Freizeitwerkstatt Aarau

Kulinarik

Kimchi selber machen

Nebst dem Zubereiten eines eigenen Glases (veganen) Kimchi, das zur Fermentierung nach Hause genommen, gehegt und gepflegt wird, sollen die Teilnehmenden Grundwissen zu Kimchi, Fermentation, Verwendung von Fermentierten Lebensmitteln und deren gesundheitlichen Nutzen erlangen. Natürlich gibt es auch einiges zum probieren.

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